Felisya Pasta Katkı Maddesi
İçindekiler: Su, Gliserin mono stearat (E471), Yağ asitlerinin poligliserol esteri (E475), Monopropilen glikol (E1520), Gliserin (E422), Potasyum stearat (E470a).
ALERJEN BİLGİSİ: Süt ürünü içermektedir. Eser miktarda fındık, antep fıstık, badem, ceviz, hindistan ceviz içerebilir.
Kullanım Şekli: Kek, pandispanya ve rulo, hazırlık hamuru yapımında katkı maddesi olarak kullanılır. Türk gıda kodeksine uygun olarak kullanım oranı %1 ile %4 arasındadır. Hacim artışı sağlar, bayatlama süresini geciktirir ve hamur yapısını düzenler.
Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde ambalajın ağzı kapalı şekilde muhafaza edilmelidir.
| Besin Tablosu (Ortalama Değerlerdir) | ||||
|---|---|---|---|---|
| 100g için 493 Enerji(kcal) 1180 kj | ||||
| Yağ | 24g | Doymuş Yağ | 23g | |
| Karbonhidrat | 12,7g | Şeker | 0g | |
| Protein | 0g | Diyet Lifi | 0g | |
| Tuz | 0g | – | – | |